Viñedos Don Leo, de altura y responsables con el medio ambiente

Leonardo Antonio Islas Olavarrieta
17 oct 2020
2 Min. de lectura

Este año, Viñedos Don Leo comenzó a ganar popularidad entre los amantes del vino y expertos debido a que en junio de este año se hizo acreedor del premio al Mejor Cabernet Sauvignon del Mundo del Concours International Des Cabernets 2020 de Francia.

Además de la exquisitez de su amplia gama de vinos, conformada por 12 etiquetas diferentes, la casa vinícola coahuilense con más de 20 años de experiencia, destaca por ser una de las más ‘extremas’ del mundo

Ubicado en el Pueblo Mágico de Parras, Coahuila, Viñedos Don Leo tiene una altura de 2100 metros sobre el nivel del mar, lo que lo coloca entre los 11 viñedos más altos del mundo. Se encuentra rodeado de montañas, lo que les brinda más horas de frío durante la época de maduración de la uva.

Y por si fuera poco, Don Leo es una marca a la que también se le reconoce su ética profesional en pro del medio ambiente.

Utilizando tecnología alemana y procesos artesanales locales, se garantiza la legendaria calidad y estilo de sus vinos, al mismo tiempo que se preserva y protege la naturaleza. Con el cuidado que se le da a sus plantas, sus vinos son 90% orgánicos.

Además, Viñedos Don Leo actualmente realiza un trabajo conjunto con un área natural protegida para la conservación del bisonte americano, una especie que estuvo a punto de extinguirse pero que en marzo de este año fue reintroducido en Coahuila para su crianza y liberación.

“Como una empresa ecológicamente responsable y preocupara por las especies en peligro de extinción, hoy podemos ver ejemplares en algunas áreas protegidas de Parras, donde el último gigante de la edad de hielo se reproduce para seguir embelleciendo nuestro estado”, indican en una publicación de redes sociales.

Al visitar Viñedos Don Leo, no solamente tendrás la oportunidad de degustar sus exquisitos vinos y conocer de cerca el proceso para su fabricación, sino que también estarás apoyando un proyecto que prioriza la conservación del medio ambiente como uno de sus principales estándares.